［　エチオピア　イルガチェフェ　ゲデブ　］
 
イルガチェフェ特有のジャスミンを思わせる香りと、レモンのような果実感。
選別工程では、通常の３倍のハンドソーティングを行なっています。
 
地　域：イルガチェフェ・ゲデブ
標　高：１,８００m〜２,２００m
生産者：小規模農家の皆さん
品　種：エチオピア在来種
加工法：ウォッシュト
焙煎度：中浅煎り
風　味：ジャスミン、レモン、黒糖